W większości przypadków, kiedy przeglądam blogi i pojawiają się przepisy z batatami w roli głównej, są one owszem pieczone w piekarniku ale… z solą, pieprzem i z ziołami typu rozmaryn czy tymianek. Nie sądzę, żeby mi posmakowały frytki z batatów ;) W końcu bataty to inaczej słodkie ziemniaki. I przy takiej wersji pozostanę.
Zazwyczaj w naszej lodówce błąkają się dwa bataty i kiedy nie mam pomysłu (lub ochoty) na przygotowanie kolacji wydobywam bataty z czeluści lodówki i kolacja gotowa. Jednak należy odpowiednio wcześniej pomyśleć o ich przygotowaniu (o czym będzie poniżej). Bo danie jest łatwe do przygotowania ale niestety pieczenie jest czasochłonne.
Ingredientes. Składniki.
Składniki (porcja dla dwóch osób):
•2 słodkie ziemniaki (bataty)
Przygotowanie:
1. Piekarnik rozgrzać do 180°C.
2. W międzyczasie bataty umyć i osuszyć.3. Blachę piekarnika wyłożyć folią aluminiową i położyć na niej bataty.
4. Ponakłuwać je nieco widelcem (służy to temu, aby bataty nie eksplodowały podczas pieczenia).
5. Jak piekarnik jest już rozgrzany, umieścić w nim blachę z batatami i piec w temperaturze 180°C 80 min. (po 40 min. na każdą stronę).
Bardzo łatwe i naprawdę pyszne danie!
Batata al horno. Batat pieczony w piekarniku.
Zdjęcia i teksty są moją własnością i nie zezwalam na ich kopiowanie bez mojej zgody./ The photos and texts are my propriety and I don’t allow to copy them without my permission.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz